Intervjui

Kreativni put Katarine Rađenović počeo je pre više od jedne decenije. U srednjoškolskim danima započela je svoj tadašnji hobi, a današnji posao, izrade nesvakidašnjeg nakita i privezaka u obliku minijaturne hrane.

„Tradicionalna, ali ne i staromodna; ponosna, ali ne i nadmena; brižna, ali ne i nametljiva“, glasi krilatica brenda Marija Handmade, koji se bavi tkanjem i štrikanjem odevnih predmeta, sa stilizovanim folklornim motivima. Ovaj modni poduhvat nastao je pre deceniju i po u atelju Marije Ivanković Jurišić, dizajnerke tekstila, koja je najpre krenula sa izradom šalova na razboju. Danas asortiman, između ostalog, uključuje kapute od vune, pončo ogrtače, džempere, kao i tkane bluze, košulje od sirovog lana i srpskog platna, te haljine.

Mojo Beard je brend koji je nastao iz lične potrebe jednog iskusnog bradonje, Nikole Mrkovačkog, a sve uz pomoć njegove supruge Jelene, koja je uz znanje i umeće napravila baš onakve kozmetičke proizvode kakve on sam nije mogao pronaći na tržištu.

Gugadžina je beogradski brend koji su osnovale tri mame: Marija Marijanović, Olja Pankeričan i Milica Pajić; s ciljem da, prvenstveno svojoj, a onda i drugoj deci, pruže odeću koja spaja maštu, udobnost i kvalitet. Svaki komad garderobe je rađen ručno i osmišljen tako da deca u njemu pronađu svog “Guga” druga.

Dogma Brewery je otelotvorenje sna o kraft pivarstvu dva drugara iz detinjstva, Vladimira Stojkovića i Mlađena Merdovića, sa identičnim vrednostima. Isprva su u Dogminoj pivarskoj “kuhinji” skuvani Hoptopod IPA i Svetionik Pale Ale, koji su postali instant klasici, a 8 godina kasnije ovaj dvojac može da se pohvali da su njihova piva izvezena u čak 31 zemlju.

Svetlana Vukašinov i Miloš Stojaković su kreatori i vlasnici brenda Aguara Chocolate, zanatske radionice koja se bavi ručnom proizvodnjom čokolada. Zajedno su izgradili brend sa željom da promovišu autentičnost našeg podneblja i kulture, i neguju saradnju sa malim, domaćim proizvođačima sličnim sebi.

Ako se u potrazi za originalnim italijanskim zanatskim sladoledom, onda je gelateriji Bubamara prava adresa. Na čelu sa Mladenom Stojisavljevićem, ova sladoledžinica pravi ledeno-kremaste poslastice po receptu gelato majstora sa juga Italije sa 40-godišnjim iskustvom, bez ikakvog kompromisa po pitanju sastojaka i kvaliteta.

Nagovorena od strane bližnjih da pokaže svoje raskošno kulinarsko umeće, Katarina Ševo je gotovo preko noći postala poslastičarski majstor sa svojim sočnim štrudlama, kolačima i tortama u okviru brenda Fensi Štrudla.

Danijela Biškup je dizajnerka obuće i osnivačica brenda LILU Shoes, unikatne modne linije ženske obuće, koja se izrađuje u malim serijama, sa fokusom na dugotrajnost, udobnost, smelih boja i vrhunskog kvaliteta.

Osnovan iz sopstvene potrebe, a u želji da ponude ono što ni sami na tržištu nisu mogli naći, Stefan Mrčarica i Bojana Ilić pokrenuli su sopstveni brend planer poznat pod imenom Smrcha & Bo.

Pekara Utočište je socijalno preduzeće – poslastičarnica, koja već 5 godina okuplja, obučava i zapošljava mlade, žene i majke izbeglice u pravljenju i prodaji egzotičnih dezerata i poslastica.